1、面包里没有酒精的。面包是发酵食品的。
2、面包是不含酒精的。但是不排除下面几种情况会造成面包里含有酒精。使用了含有酒精的原料,现在制作很多面包会使用酒或者酒精饮料,比如红酒提子吐司,那个提子干会用干红处理;比如有的面包会使用白兰地,朗姆酒等等。使用了这些原料就可能使面包含有酒精。
3、面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀，发酵后烤制而成的食品。
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