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烤面包是发物吗

　　不是的，烤面包不是发物的。

　　面包通常不是发物类食物，发物是指特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物。不属于发物,面包一般是面粉经过烘烤制作成的,通常羊肉、海鲜类的食物是发物,做过手术或者是患有某种皮肤疾病的患者在生活中尽量不要吃。

烤面包需要锡纸包住吗

　　1、烤面包可以用锡纸包住。

　　2、烤面包放锡纸防止面包粘在烤盘上另外可以防止面包烤焦。

　　3、因为烤食物用锡纸可以助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用。

　　4、锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热。

　　哑光面接触食物，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。

电烤箱烤面包的时候需要放锡纸吗

　　正常来说不需要锡纸的，只有在特殊情况下，比如需要烤很久才会成熟的面包表面已经很上色了，但底部和中心还差点，这时就要在面包表面盖一张锡纸，以免表面烤焦。