青岛特色美食老字号：

　　1、春和楼饭店

　　春和楼创立于清朝光绪十七年(1891年)，是青岛市一家餐饮百年老字号，也是山东省历史比较悠久的著名鲁菜餐馆。是青岛连续被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号餐饮企业，主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜。 2、船歌鱼水饺

　　船歌鱼水饺在青岛可算是个著名品牌，在青岛几乎是稍有点名地方都有他们家的分号，几乎遍布青岛的各个角落，来这家吃水饺，性价比这东西大可以抛掷脑后，一分钱一分货的信条一定要深入人心。 3、万和春排骨米饭

　　万和春排骨米饭属于青岛老字号特色美食。排骨精选，高汤味道浓郁，骨肉文火炖的容易分离，肥而不腻，套餐价格便宜，建议购买套餐。人均价格在30元左右，适合各种肉食的朋友品尝。 4、 英记楼英记楼

　　是青岛开埠以来最早兴起的四大酒楼之一，英记楼至今已有120余年，以其经营的粤菜和宫廷糕点独占鳌头。康有为寓居 青岛 时常光顾，曾说：一日不食英记楼，恍惚如日，足见对英记糕点的喜爱。对英记楼传统中式糕点配方进行了开发，入口百味的20个特色糕点终于得以复出，包括京八件、蛋白点、鸭尾酥、香油桃酥等。 5 、谷香村饭店谷香村饭店

　　上世纪20年代在中山路20号开业，排骨面、熏鱼面是其招牌，面是手擀的，掺了绿豆粉，咬起来是筋斗爽滑，物美价廉，在青岛颇有影响，谷香村曾迁址 河南路(天津 路口和崂山区秦岭路，其排骨面被评为“ 青岛 首届十大特色小吃”之一，后又获得“中华名小吃”称号。 6 、劈柴院江宁会馆劈柴院

　　江宁 会馆，中国文化餐饮名店、百年历史、始建于1902年的 江宁 会馆， 青岛 较早的民俗大院之一，内设戏台、餐厅、茶楼。是一家距今已有百年历史的鲁菜老字号饭店，这家店非常具有古色古香，吃饭、看戏、品茶、听曲、住宿、观景，具有原汁原味的青岛特色市井文化里院。曾经有马三立、侯宝林、梅兰芳等，老一辈的艺术大师在此撂地卖艺。有地道青岛美食，鲅鱼水饺、辣炒蛤蜊、香煎虾仁茄合、榴莲酥、培根鳕鱼卷;也有火锅等等。在劈材院美食街一带非常有人气。 7 、龙福祥饭店龙福祥饭店

　　位于青岛市南区龙山路11号甲龙山地下商场对面，是一家老字号鲁菜口味餐厅，餐厅开了20多年，青岛 人气高的餐厅，菜品整体偏咸，但是很喜欢他家的冬瓜排骨汤，咸鲜口很清淡，特色菜有炸刀鱼、熘肝尖、冬瓜海带排骨汤、里脊双吃，人均消费水平不高。