拌面需要什么调料？拌面一般需要花生酱、酱油、猪油、香油、葱花等调料的。

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拌面是糖油混合物吗

　　拌面不是糖油混合物的。

　　拌面不属于糖油混合物。糖油混合物是糖(碳水)+油(脂肪),糖油混合物易使人发胖,糖油混合物的例子大部分都是油炸食品和烘焙食品。葱油拌面是糖油混合物的。葱油拌面是会有生抽，老抽，盐，糖混合物的诞生的，也就是糖和油的混合物。

拌面需要什么调料

　　拌面一般需要花生酱、酱油、猪油、香油、葱花等调料。

　　拌面是由碱面、切面或阳春面等面条煮熟后，再添加花生酱、酱油、葱花、猪油或者香油搅拌在一起的素面食，也可以添加卤猪肉碎一起食用。

　　拌面起源于福建福州、沙县等地。

　　广东人称之为捞面，此外在新疆，拌面是一道传统小吃，俗称拉条子。

　　“沙县拌面”是福建三明沙县的一种小吃，一般与“沙县扁肉”搭配，特点有味浓、色鲜、原料简单等。