大蒜怎么保存能长久一点呢？茶叶保存法的。关于大蒜怎么保存能长久一点呢以及大蒜怎么保存能长久一点呢，大蒜怎么保存能长久一点不发芽，大蒜怎么保存可以放的久一点，大蒜怎样保存的时间长一些，大蒜怎么保存时间长一点等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大蒜发芽了能做腊八蒜吗

　　能的，大蒜发芽了能做腊八蒜的。

　　可以，但是口感会差一点。在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。

大蒜怎么保存能长久一点呢

　　1、茶叶保存法。

　　可以往纸巾中加入一大把的干茶叶包裹好，或者直接用包装好的茶包，跟大蒜一块放到塑料袋里，把里面的空气全部挤出来系好口，放在通风阴凉处就可以了。

　　茶叶里面有一种叫茶多酚的物质，可以延长大蒜发芽的速度。

　　2、小苏打保存法。

　　除了干茶叶，我们平时经常用小苏打也能够起到干燥的作用。

　　做法也是和干茶叶类似，将小苏打装到一个干净透气的纱布袋子中，没有纱布袋子也可以用餐巾纸包起来，和大蒜放在一起，扎紧袋口，放置于干燥处，小苏打能够对空气中多余的水分，从而让大蒜处于一种干燥的环境之下，这样大蒜可以保存好几个月。

　　3、椒盐保存法。

　　锅中烧干，准备适量的食盐和花椒倒入干锅中，小火加热炒干炒香，然后关火晾凉。

　　炒干后的食盐和花椒盛出装到干净透气的纱布袋中，没有纱布袋子也可以用透气的卫生纸包起来，形成一个椒盐包，系好袋口，放在盛蒜的袋子中密封好。

　　如果感觉椒盐包变得潮湿了，可以换成新的。

　　因为在花椒当中，含有一定的挥发油，有很好的驱虫效果，而炒干的食盐能起到防潮的作用，可以吸收水分，让大蒜保持干燥，另外食盐有很好的消毒杀菌的作用，所以，在食用盐和花椒的双重作用下，这样大蒜就能保存很长时间不腐烂不发芽了。

蒜怎么长期保存方法 蒜的保存方法有哪些

　　1、挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。

　　最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

　　 2、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。

　　一周左右，再进行第二次放风。

　　这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件，经常检查。

　　 3、埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。

　　大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。

　　大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中 造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。