河蟹怎么清洗？要先准备半盆清水，一把旧牙刷，将小河蟹放进去浸泡10分钟左右的。

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河蟹是发物吗 

　　河蟹是发物的。

　　河蟹是发物，对于有炎症的患者应该谨慎食用，避免引起过敏或者加重原有病情。

　　医学上定义的发物是富含营养或富含刺激性，容易引起旧疾复发或加重已有病情的食物，即会被称为发物。

　　河蟹中所含有的营养物质较为丰富，比如优质蛋白、优质脂肪、矿物元素、维生素等营养物质。

河蟹怎么清洗

　　1、要先准备半盆清水，一把旧牙刷，将小河蟹放进去浸泡10分钟左右。

　　2、然后用手将螃蟹的两边抓住，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。

　　3、再清洗螃蟹的两侧、脚和钳的根部。

　　4、接着将小河蟹覆盖打开，在中间从里往外将排泄物挤出。

　　5、再清洗螃蟹内的赃物和蟹钳。

　　6、最后将小河蟹放进清水中浸泡10分钟左右清洗干净即可。