唐山特色小吃？唐山的特色小吃有清蒸白菜卷、唐山麻糖、抚宁老髦肉、义盛永熏鸡、虾酱、懒豆腐等等的。

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唐山是河北的吗

　　唐山是河北的。

　　唐山是中国河北省的一个城市，它得名于唐山山岳的名称。唐山山脉：唐山位于河北省东北部，背靠燕山山脉。燕山山脉是中国北方重要的山脉之一，横亘在河北省的东部和北京市的北部。唐山是河北省的城市。唐山(简称“唐”)，河北省地级市，是京津唐工业基地中心城市、京津冀城市群东北部副中心城市，因唐太宗李世民东征高句丽驻跸而得名，素有“北方瓷都”之称。

唐山特色小吃

　　唐山的特色小吃有清蒸白菜卷、唐山麻糖、抚宁老髦肉、义盛永熏鸡、虾酱、懒豆腐等等。

　　抚宁老髦肉，以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。

　　其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵十分的有特色。

　　白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。

　　特别是餐桌上吃腻了之后，再吃这道菜，能做到清淡解腻。

　　义盛永熏鸡是唐山的传统名食，已有悠久历史。

　　主要是用陈年煮鸡老汤，对上适量清水，使汤汁浸没鸡身，加上调料做出的。

　　唐山虾酱是河北著名的小吃之一。

　　它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。

　　一般作为调味使用。

　　放入各种鲜菜内、肉内食用，味道鲜美。