鲜豆腐怎么保存久一点呢？将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可的。关于鲜豆腐怎么保存久一点呢以及鲜豆腐怎么保存久一点呢，鲜豆腐怎么保存久一点不坏，鲜豆腐怎么保存久一点好吃，鲜豆腐怎么保存时间长，鲜豆腐可以保存多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鲜豆腐是内脂豆腐吗

　　不是的，鲜豆腐不是内脂豆腐的。

　　嫩豆腐不是内脂豆腐。嫩豆腐是使用石膏液为凝固剂生产出来的豆腐,内脂豆腐则是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。 嫩豆腐一般指南豆腐。

鲜豆腐怎么保存久一点呢

　　1、将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。

　　想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间。

　　2、可以将鲜豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可。

　　这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬。

　　3、将鲜豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

新鲜豆腐如何存放

　　1冰箱保存法

　　1、将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。

　　想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间。

　　2、可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可。

　　这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬。

　　小贴士:豆腐买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。

　　2盐水保存法

　　1、将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

　　2、将豆腐用35%的盐水煮20分钟左右后捞出晾凉，放进事先烫洗过的可以完全密封的坛子里，密封起来，放在阴凉通风处保存即可，可以保存十来天。