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一块鸡胸肉多重

  一块鸡胸肉的重量是220克左右的。关于一块鸡胸肉多重以及一块鸡胸肉多重?,一块鸡胸肉多重多少克,一块鸡胸肉重量,一块鸡胸肉重多少克,一块鸡胸肉重量大概多少等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

一块鸡胸肉多重

一块鸡胸肉多重

  是220克左右的。

  一块鸡胸肉的重量平均在220克左右。

  鸡胸肉属于优质蛋白,含有脂肪、维生素和大量的微量元素,容易被人体消化。

  鸡胸肉有高蛋白、低能量、低脂的特点,用鸡胸肉和全谷物还有蔬菜一同进食适合减脂期食用。

鸡胸肉简介

  鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。

  常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。

  肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

功效作用

  1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。

  鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

  3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

  4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。

  在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

营养价值

  1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

  脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。

  另含胆固醇,组氨酸。

  2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

  3、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

  4、鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

  却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

选购鸡胸肉

  1、看外形:优质的鸡胸肉色泽自然,白色中带有淡淡的粉色,并且富有光泽。

  劣质的鸡胸肉色泽黯淡无光,有的带有霉点、病斑等。

  2、看状态:一般散装鸡胸肉有冷鲜和冷冻两种。

  挑选冷鲜肉时,可以带上一次性手套,用手轻轻按压鸡胸肉,优质的鸡胸肉,弹性十足,按压后凹陷部位可以恢复。

  而品质差的鸡胸肉,弹性不足,凹陷部位不容易恢复过来。

  而选择冷冻肉时,选择冰衣薄的产品。

  冰衣过厚的鸡胸肉产品重量不足,另外,很可能是经过反复解冻的产品,品质较差。

  3、闻气味:优质的鸡胸肉有鸡肉特有的鲜味,无异味。

  而劣质的鸡胸肉则闻起来发酸、发臭或有腐烂的气味。

  4、凭手感:用手指轻轻触摸鸡胸肉,优质的鸡胸肉表面干爽或略显湿润,不粘手。

  劣质的鸡胸肉手感油腻,有较强的粘手感,有的表面干燥,手感过干。

  5、看杂质:优质的鸡胸肉表面没有淤血、碎骨等杂质及其它肉眼可见的异物。

一只普通的鸡一整块鸡胸肉多少克左右?

  一块鸡大胸的重量平均在220克左右,营养成分大概:热量292.6大卡、碳水5.5克、脂肪11克 、蛋白质42.68克。

  鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

  鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

  脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。

  扩展资料:

  日常吃鸡肉的误区

  误解1——鸡胸肉比鸡腿肉更健康

  鸡腿肉常被很多人误认为脂肪含量太高,不利于健康。

  实际上,鸡胸肉所含的脂肪和热量虽然低于鸡腿肉,但是去皮后的鸡腿肉所含脂肪量和鸡胸肉相差不多,要低于牛羊等其他肉类。

  就营养价值而言,鸡胸肉和鸡腿肉的差别其实不大。

  另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱。

  误解2——为了减少脂肪和卡路里的摄入,在烹饪鸡肉前要去皮

  鸡皮中含有很多脂肪,为了减少热量的摄入,有些人常常会在烹调前就把鸡皮去掉。

  其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。

  因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。

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